ほまれ酒造 純米吟醸 からはし 夢の香 720ml
ほまれ酒造 純米吟醸 からはし 夢の香 720ml
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「からはし」は、蔵元の姓である「唐橋」からとった、ほまれ酒造さんの新ブランド。
白ラベルは会津産夢の香を100%使用。
地下100メートルから汲み上げた超軟水の「喜多方名水」でじっくり仕込まれました。丁寧な造りで搾りの後即瓶詰め、瓶火入れ、-5度での貯蔵と徹底した品質管理を行っている一本です。
会津の「優美さ」と「しとやかさ」を現したお酒になります。
メロンやイチゴのフルーティーな香り。口当たりはやわらかく、優しいながらも後からしっかりとした旨みとミネラルが感じられ、中辛口ながらも爽やかでほのかな甘みが特徴です。
ラベルの文字は浦安市在住の書道家「池田薫秀」氏によるものです。
『からはし』ブランドとは、「からはし」は、蔵元の姓である「唐橋」からとったほまれ酒造の新しいブランドです。
丁寧な造りと瓶火入れ、出荷直前まで-5度での冷蔵貯蔵など、常に最高の状態でお召し上がりいただけるよう、日本酒としての品質を徹底的に追求したお酒です。
商品スペック
使用米 | 福島県産夢の香 |
精米歩合 | 50% |
酵母 | うつくしま夢酵母 |
度数 | 17度 |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.5 |
火入れ | 瓶火入れ1回 |