峰の雪酒造 どぶろく『POCOTTO』 1800ml

峰の雪酒造「大和屋善内（やまとやぜんない）」を醸す人気蔵から
待ってました！！『どぶろく』の入荷です。なんと！！！今年からNEWラベルとなって登場です！

その名も生きてるお酒『POCOTTO（ぽこっと）』！！！！

清酒と同じく米、米麹、水を原料にし、醪（もろみ）を濾していない
そのままのお酒になります。
喜多方産五百万石を60%精米し出来た純米活性生酒となります。

濁り酒とどぶろくの違いは、「もろみを濾すかどうか」で清酒は濾しますが、どぶろくは濾しません。
酒税法ではその他の醸造酒と分類されます。

加熱処理をしておりませんので、瓶内で発酵が続いております。
出荷時-50度の日本酒度ですが、徐々に糖分が減ってアルコールに変わっていきます（度数が上がります）。
開栓時に噴出ししにくいように一升瓶に1500ml、900ml瓶に720ml詰めております。
キャップにはガス抜きの穴が開いておりますので爆発することは有りませんが、
瓶を横にすると漏れますのでご注意ください。なるべく低い温度（要冷蔵5℃以下）で管理ください。

※取扱説明書付きですので、ご一読ください！！

注意事項

• 振ったり強い衝撃を与えないでください。
• 良く冷やし、瓶は振らずに開けてください。開けた後にガス抜きの穴を押さえゆっくり天地を返して下さい。
• 味わいはどんどん変化していきますので、お好みのタイミングで美味しい内にお早めにお召し上がりください。
• 極小さな黒い粒が入っていることが有りますが、お米の一部ですので安心してお召し上がりください。

どろんどろんで米粒もそのまま入った、活性日本酒にはない本当のどぶろく。
グラスに注いでもプクプク泡が立ち動きます。中々味わえない純米吟醸のもろみそのまま！ぜひどうぞお試しください。

今夜は！どぶろく！！
変化を楽しむ！！！その前に呑み終わっちゃう（笑）

さあ！もう一本！

あ！

さあ！一献！！！（こっちでした！）

商品スペック

（上記スペックは令和５年１２月２０日現在　変化があります。変化を楽しめます。）