笹正宗酒造 ささまさむね 特別純米酒 秋あがり(一回火入れ)
笹正宗酒造 ささまさむね 特別純米酒 秋あがり(一回火入れ)
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蔵のまち喜多方で1818年(文政元年)に創業の笹正宗酒造さんより
「ささまさむね」シリーズの特別純米酒 秋あがりになります。
昨年から更に挑戦と進化を遂げた一本!酢酸イソアミル(通称≒イソ)主体となり爽やかな第一印象です!
ひと夏をかけ熟成した『秋あがり』。「ささまさむね」らしさを感じながら、爽やかにそして爽快な口当たりです。
しっかり酸を感じられ、梨のような爽やかな香りと爽快感に満足すること間違いなし!
秋刀魚やきのこ焼きなど、秋の食卓におススメです。
今夜は!ささまさ・秋上がり!
爽やかさに心踊る?! さあ!一献!!
商品スペック
| 原料米 | 喜多方産 夢の香 |
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | うつくしま夢酵母 |
| 度数 | 15度(原酒) |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 1.4 |
| 火入れ | あり(1回※要冷蔵) |




