峰の雪酒造 ハツユキソウ Pear(洋梨) R4By 720ml
峰の雪酒造 ハツユキソウ Pear (洋梨)R4By 720ml
峰の雪酒造さんより新商品の入荷です!!!
!大人気シリーズとなりました!「ハツユキソウ」シリーズより
待望の!!!地元『喜多方』の果実!『洋梨』を使った『ハツユキソウ Pear』 R4BYの登場です!!
R1BYからスタートした「ハツユキソウ」シリーズ!
地元の果実、洋梨を使用した一本!まさに香り立つお米と果実のマリアージュ!
「ハツユキソウ」は果物の果汁をそのまま入れ同時に発酵させた「その他の醸造酒」になります。
日本酒の二段階発酵と果物の果汁のアルコール発酵。『トライアングル発酵』で新感覚の日本酒になります。
洋梨は喜多方を代表する飲食店「kogiku」様の菊田店長が精魂込めて育てた果実!
(※実は喜多方は洋梨の産地でもあるんですよー!)インスタで(kogiku_ kitakata)で検索してください(笑)
どんどん進化していく「ハツユキソウ」シリーズ。
ラベルも可愛いく!数量限定!!女性へのプレゼントにもオススメの一本!!
口に入れた瞬間のふんわりと心地よい上品な香りと
すっきりとしていてどこか包まれているような優しい甘さにうっとり!
しっとり洋梨を感じ、味わいバランスともに最高の出来です。
個人的にはシリーズの中で一番完成度が高く、この時期の秋の味覚いっぱいの食卓にピッタリです!!!
冷やしてロックで!ソーダで割っても!!!
自分好みにアレンジでき「ハツユキソウ」を存分に楽しめます!
夏に涼しげな花を咲かれる「初雪草(ハツユキソウ)」(別名峰の雪)
今年も目が離せないオススメの一本!そして話題の一本に間違いなし!!!
これからの新しい日本酒の提案です。
今夜はオシャレに!
さあ!一献!!!
720mlはちょっとオシャレにワイン瓶で出荷です。
RICE WINE
BY MINE no YUKI
Made in japan
商品スペック
原料米 | 麹米:会津産 五百万石 60%
掛米:会津産 チヨニシキ 60% |
原材料 | 洋梨果汁
(喜多方産シルバーベル・ルレクチェ使用) |
精米歩合 | 60% |
度数 | 13度 |
日本酒度 | -3 |
酸度 | 1.9 |
アミノ酸度 | 0.7 |
火入れ | あり(一回火入れ) |