ほまれ酒造 純米吟醸 からはし 夢の香 無濾過生原酒
ほまれ酒造 純米吟醸 からはし 夢の香 無濾過生原酒
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純米吟醸「からはし」白ラベル夢の香の新酒無濾過生原酒バージョンです
白ラベルは会津産夢の香を100%使用。
地下100メートルから汲み上げた超軟水の「喜多方名水」でじっくり仕込まれました。丁寧な造りで搾りの後即瓶詰め、-5度での貯蔵と徹底した品質管理を行っている一本です。
ほのかにイチゴやブラウンシュガーを思わせる穏やかな立ち香に、生酒ならではのフレッシュな清涼感。
口に含むと青りんごのようなやわらかな甘い含み香と爽快な酸味が広がり、瑞々しい余韻を残します。
今年はより軽快で透明感のある味わいに仕上がっております。
爽やかな甘みが印象的です!
喉越しのキレ・辛さもあり。文句なしオススメの一本です
この時期だけの無濾過生原酒、是非ご賞味ください。
ラベルの文字は浦安市在住の書道家「池田薫秀」氏によるものです。
『からはし』ブランドとは、「からはし」は、蔵元の姓である「唐橋」からとったほまれ酒造の新しいブランドです。
丁寧な造りと瓶火入れ、出荷直前まで-5度での冷蔵貯蔵など、常に最高の状態でお召し上がりいただけるよう、日本酒としての品質を徹底的に追求したお酒です。
商品スペック
| 原料米 | 福島県産夢の香 |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| 度数 | 15.9% |
| 日本酒度 | -0.8 |
| 酸度 | 1.6 |
| 火入れ | 瓶火入れなし(無濾過生原酒) |



