ほまれ酒造 会津ほまれ セキレイ 純米酒　720ml

ほまれ酒造から新商品の発売です！！
定番の純米酒から品質管理を刷新した「セキレイ純米酒」の登場です！
定番の純米酒の良さを残しつつ、穏やかな酸味と甘みが調和したスッキリ辛口のお酒です。
飲み飽きせず、晩酌にもぴったり！　冷酒の他、ぬる燗でも美味しくお召し上がりいただけます。

今までの品質管理を刷新！「搾ったお酒を火入れし、その後貯蔵タンクへ移動させる」のが一般的です。
「セキレイ純米酒」は若い酒質のうちに搾り、生のまま瓶詰。その日のうちに瓶火入れ処理を行います。
タンク貯蔵では外気温に左右され、一定の酒質は保全できません。そのため、瓶火入れ後にマイナス5℃の氷温貯蔵庫で管理することで、
搾りたての味わいをいつでも再現できる様に努めました。

ラベルには二羽のセキレイが描かれております。
セキレイは喜多方市の『鳥』に制定されており、「会津ほまれの新しい純米酒として羽ばたいてほしい」「高品質のままお客様へお届けしたい」という
想いを込めております。勤勉なセキレイの様に次の100年へ向けて羽ばたいて行くことを表しています。

お客様と常に寄り添える食中酒として、幅広い温度帯で楽しめるのもオススメです！
バナナやメロン系の爽やかな香りが広がり、ソフトな酸味と穏やかな甘みが調和した辛口のお酒。
冷酒はもちろん、40℃程度の「ぬる燗」も、ふくよかな香りと広がる旨味をお楽しみいただけます。

歴史と伝統！セキレイの様に勤勉な酒造り！
これぞ！会津ほまれ！！！
今夜は「セキレイ」羽ばたこう！！

さあ！一献！！！

商品スペック