鶴乃江酒造 会津中将 特別純米 ひやおろし 720ml

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鶴乃江酒造 会津中将 特別純米 ひやおろし 720ml

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鶴乃江酒造さんの秋の人気商品「特別純米 ひやおろし」の入荷です!!
こちらの商品は特約店限定流通品になります。秋を感じる日が多くなってきました。

秋といえば「ひやおろし」、この時期しか飲めない一本はいかがですか?!
爽やかな果実を感じる口当たりと、フルーティーでありながらキリリと感じる辛さ。
ひやおろしならではの熟成感が深みのある旨さを更に押し上げます。
焼き魚や秋の味覚きのこのソテーなどに相性抜群!!

これこそ!「唸る旨さ」!!!
店主おすすめの一本になります。

流石!旨い!!
今夜は秋を感じて!さあ一献!!!

※「ひやおろし」とは・・・
冬にしぼられた新酒を劣化しないよう春先に火入れした上で大桶に貯蔵し、ひと夏を越して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいに
なった頃、2度目の火入れをしない「冷や」のまま、大桶から樽に「卸(おろ)して」出荷したことから「ひやおろし」と呼ばれ、
秋の酒として珍重されてきました。
暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごして熟成を深め、秋の到来とともに目覚める「ひやおろし」。
豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、なめらかな口あたり、まろやかな適熟の味わいが魅力です。

商品スペック

原料米 麹米:福島県産 五百万石

掛米:福島県産 たかねみのり

精米歩合 55%
度数 16~17度(表示は16度)
日本酒度 +1
酸度 1.8
火入れ あり(一回火入れ)※要冷蔵

 

在庫状態 : 在庫有り
¥1,650(税込)
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