仁井田本家 にいだしぜんしゅ 純米酒 木桶仕込み 中汲みversion 720ml

仁井田本家さんより新酒の入荷です！！
400本限定の一本！新酒『にいだしぜんしゅ　純米酒 木桶仕込み 』中汲みversionになります。

「しぜんしゅ純米原酒の生もと」を『木桶』で仕込んだ一本！
しぜんしゅブランドですので酵母無添加蔵付き酵母仕込みです。

醸造文化には欠かせない伝統的の桶で醸しました！
しぜんしゅ特有の米の旨味と甘味を最大限に引き出す、蔵独自の汲み出し四段製法による
しぜんしゅ本来のジューシーさに蔵に住む酵母菌が活躍することで織りなす奥深く、複雑な味わいとなります。
特にこの商品は醸造年度によって毎年違いが生まれますが、テロワールやヴィンテージをダイレクトに表現しました。

昔ながらの木桶にて仕込んだ日本酒！古くて新しい一本！！

今夜は！しぜんしゅ！純米木桶仕込み！
知ってる人知っている木桶プロジェクト！！！
あっちゃん大活躍に、さあ！一献！！！！

仁井田本家は自然米100％の純米造り、元気な田んぼが溢れる日本の未来のために、
お酒を楽しく（適量に！）飲んで共に日本の田んぼを守りましょう！！
仁井田本家十八代目　仁井田　穏彦

商品スペック