峰の雪酒造 峰の雪 純米宇宙酒 R3By 720ml
峰の雪酒造 峰の雪 純米宇宙酒 R3By 720ml
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峰の雪酒造さんより新商品の入荷です!!!
!今期大注目の!「宇宙酒」峰の雪ブランド 純米酒 R3BYで
入荷です!!!
宇宙を旅した『うつくしま夢酵母』を使用し、お米の味わいと
酵母の醸す香りがしっかりとした味わいの一本!
花見シーズン到来!
宇宙の壮大な味わいと福島喜多方のお米で醸す純米酒になります!!
華やかさよりもしっかり味わいのある純米酒タイプになります。
宇宙を感じる日本酒!
五百万石と天のつぶ「オール喜多方」で夢の共演!
さあ!一献!!!
「東北復興宇宙酵母」とは?
宇宙に打ち上げた酵母で日本酒「東北復興宇宙酒」を醸造する計画。
地球に帰還した福島県オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」で県内31蔵元が醸造。
37日間の宇宙滞在を経て無事に帰還しました!
宇宙から帰還した酵母と、同じ宇宙に行っていない酵母と、同条件で4本の試験醸造を行なったそうですが、
最も美味しい日本酒だったのが宇宙から帰還した「東北復興宇宙酵母」でした。
商品スペック
原料米 | 麹米:喜多方産 五百万石 60%
掛米:喜多方産 天のつぶ 60% |
精米歩合 | 60% |
度数 | 15度 |
日本酒度 | +1 |
酸度 | 1.6 |
アミノ酸度 | 1.0 |
火入れ | あり(一回火入れ) |