笹正宗酒造 純米吟醸 ささまさむね 福乃香 生酒 720ml

蔵のまち喜多方で1818年（文政元年）に創業の笹正宗酒造さんより
「ささまさむね」シリーズの純米吟醸 福乃香 生酒になります。

福島県産 福乃香で醸す純米吟醸酒です。
『福乃香』は福島県が15年の歳月をかけ開発した酒米になります。
昨年から人気のキビタンカラーの純米吟醸 福乃香。今期はまず生原酒で登場です。

バナナを感じるフレッシュでジューシーな香りと
生原酒らしい力強さを残しながら爽快で綺麗な口当たり。

『らしさ』を感じる一本でありながら、優しく包み込む旨味にアッパレ！！
軽快な酸が全体のバランスを整え、しっかり飲みごたえがあります。
冷酒はもちろん、常温・お燗でも最高です。

さあ！！一献！！！！！

福島県オリジナル酒造好適米『福乃香』
酒米の王様「山田錦」の血を引く新品種。
日本酒造りで求められる心白が入りやすく、精米の時に割れにくいこともあり大吟醸酒にも適した酒米。
精米歩合を高めると醸造時に溶けやすいという短所がある一方、他の酒米と比べてアルコール収得歩合が高く、雑味のないきれいな味と、香り高い造りとなる長所あり。
今後、福島のオリジナル米「夢の香（ゆめのかおり）」に次ぐブランド米として期待されている。

商品スペック