大和川酒造 弥右衛門 純米吟醸 SPACE SAKE 720ml

大和川酒造より新商品の入荷です！
東日本大震災から復興を願って創造する日本酒。
宇宙というロマンや夢を感じられる一本になります。

「伝家のカスモチ原酒」と「弥右衛門　純米辛口」等、歴史ある「弥右衛門」ブランドで
地球の周りを３７日間かけて周回した酵母で醸し、壮大な宇宙を表現した純米吟醸酒。

りんごやグレープフルーツを感じる爽快な香りに、爽やかでスッキリした甘みと
綺麗な酸で全体をキリッと引き締めます。
日本酒度＋５としっかりとした辛さも感じられます。
ロマンや夢を語るにピッタリの一本となります！！

今夜は、宇宙酵母「SPACE SAKE」！
歴史と伝統！壮大なる宇宙で醸し出す！！
ロマンが最高のアテになる！！　さあ一献！！

「東北復興宇宙酵母」とは？
宇宙に打ち上げた酵母で日本酒「東北復興宇宙酒」を醸造する計画。
地球に帰還した福島県オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」で県内３１蔵元が醸造。

３７日間の宇宙滞在を経て無事に帰還しました！
宇宙から帰還した酵母と、同じ宇宙に行っていない酵母と、同条件で4本の試験醸造を行なったそうですが、
最も美味しい日本酒だったのが宇宙から帰還した「東北復興宇宙酵母」でした。

商品スペック