ほまれ酒造 KITAKATA TERROIR【喜多方テロワール】EPISODEⅢ 純米吟醸 720ml
ほまれ酒造 KITAKATA TERROIR【喜多方テロワール】EPISODEⅢ 純米吟醸 720ml
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!ほまれ酒造さんよりお待たせ!
KITAKATA TERROIR【喜多方テロワール】 EPISODEⅢ
喜多方産の「五百万石」100%で醸す純米吟醸酒 入荷です!
原材料はすべて喜多方産、600kgの小仕込み(限定1500本)となります。
全シリーズ大好評!「喜多方テロワール」!!EPISODEⅠの衝撃から、EPISODEⅡの淡麗辛口、
EPISODE Ⅳの完成度、そして今作、満を持してのEPISODEⅢの登場となります!
メロンを感じるフルーティーな香りとジューシーさと瑞々しさ!
バランスのとれた酸味と辛みで軽快でキレのある後味が、もう一杯をそそります。
とても綺麗な仕上がりで、まさに都会の女性を感じる一本!
とてもリーズナブルで毎日の食卓にいかがでしょうか?!
さあ!今夜は「喜多方テロワールⅢ」
白身魚の刺身や焼き鳥でいかが?!
喜多方愛を感じて!さあ!一献!!
幾千万年に及ぶ大地の活動が作り上げた土壌と、
その恩恵による人間の営み
日本酒はそのテロワールを語るのにふさわしい天地人の恵。
そんな日本酒に喜多方産の酒米を使用することで「喜多方のテロワール」を確立し、楽しんで頂きたいと考えています。
日本酒、そして喜多方への想いを込め、ラベルには喜多方市のシンボルマークとして採用しています。
テロワール(TERROIR)とは…
「terroir」は、「土地」を意味するフランス語「terre」から派生したと言われています。
もともとは、ワインの原料である葡萄の品種だけではなく生育環境にも焦点を当て、土地の個性を生かした味わいを押し出す言葉として使われていました。
商品スペック
原料米 | 喜多方産 五百万石100% |
精米歩合 | 50% |
使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
日本酒度 | ±0 |
度数 | 16% |
酸度 | 1.7 |
アミノ酸度 | 1.1 |
火入れ | あり(一回火入)※要冷蔵 |