大和川酒造 大和川-ヤマトガワ- since2021 生 1800ml

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大和川酒造 大和川-ヤマトガワ-since2021 生 1800ml

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大和川酒造よりR3BY新酒・新商品の入荷です!
新ブランド「大和川-ヤマトガワ-」純米酒の生酒になります。(純米酒にあたりますが特定名称表示はありません)
こちらの商品は冬季限定・限定流通商品になります。

「伝家のカスモチ原酒」と「弥右衛門 純米辛口」2種の全く異なる「弥右衛門」定番商品の製法と要素を
掛け合せ生まれた2021年、新しい時代に生まれた未来のお酒。辛口純米酒になります。

りんごやグレープフルーツを感じる爽快な香りに、爽やかな甘みに
日本酒度+8を感じるしっかりとした辛さとキレ。
米の旨味の中にコクと深みを感じ、まさに飲み続けられる一本。

新酒生酒らしい発泡感と後から伝わってくるコクのある辛さ!

新ブランド「大和川」を味わって下さい。
間違いのない、店主オススメの一本です!

今夜は「大和川」!
歴史と伝統!新たな挑戦で醸し出す!辛口純米酒で!さあ一献!!

光と影。熱と冷。自然と人工。天為と人為。表情をなす存在の調和。移ろう季節。過ぎゆき時。
米に、水に、微生物に育まれる技と人。繰り返される酒造りという営み、それは生と死。
1790年創業の智と現在の術、過去の未来をつなぐ日用の酒。「大和川」という新たな命脈。

商品スペック

原料米 麹米:自社栽培 喜多方産 山田錦

掛米:自社栽培 喜多方産 夢の香

精米歩合 60%
麹歩合 35%
度数 16度
日本酒度 +8
酸度 1.8
火入れ なし(生酒)
在庫状態 : 売り切れ
¥3,080(税込)
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