ほまれ酒造 KITAKATA TERROIR【喜多方テロワール】EPISODEⅡ 純米無濾過生原酒 720ml

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ほまれ酒造 KITAKATA TERROIR【喜多方テロワール】EPISODEⅡ 純米無濾過生原酒 720ml

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!!ほまれ酒造さんより新商品の入荷です!!
KITAKATA TERROIR【喜多方テロワール】 EPISODEⅡ
喜多方産の夢の香100%で醸す純米無濾過生原酒。
原材料はすべて喜多方産、600kgの小仕込みとなります。

前作大好評でありました!「喜多方テロワール」EPISODEⅠの挑戦から、今作EPISODEⅡは、
喜多方産の「夢の香」をあえて低精白の70%に留め、米の旨味を余すことなく引き出した一本!
搾りたてのフルーティーさを楽しんでいただけるよう一切手を加えず「無濾過生原酒」として仕上げました。
是非その舌でお確かめ下さい。

ほのかにバナナを感じる上立ち香。
口に含むと広がる爽やかな甘みと無濾過生原酒らしい力強さ。
バランスのとれた酸味と辛みで軽快でキレのある後味が、もう一杯をそそります。
まさに『淡麗辛口』の一本!
価格もビックリ!とてもリーズナブルで毎日の食卓にいかがでしょうか?!

さあ!今夜は「喜多方テロワール」
喜多方愛を感じて!さあ!一献!!

 

幾千万年に及ぶ大地の活動が作り上げた土壌と、
その恩恵による人間の営み

日本酒はそのテロワールを語るのにふさわしい天地人の恵。
そんな日本酒に喜多方産の酒米を使用することで「喜多方のテロワール」を確立し、楽しんで頂きたいと考えています。
日本酒、そして喜多方への想いを込め、ラベルには喜多方市のシンボルマークとして採用しています。

テロワール(TERROIR)とは…
「terroir」は、「土地」を意味するフランス語「terre」から派生したと言われています。
もともとは、ワインの原料である葡萄の品種だけではなく生育環境にも焦点を当て、土地の個性を生かした味わいを押し出す言葉として使われていました。

 

商品スペック

原料米 喜多方産 夢の香100%
精米歩合 70%
使用酵母 うつくしま夢酵母
日本酒度 +5
度数 16%
酸度 1.6
アミノ酸度 1.05
火入れ なし(無濾過生原酒)

 

在庫状態 : 在庫有り
¥1,100(税込)
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