峰の雪酒造 ハツユキソウ Peachピーチ R2By 1800ml
峰の雪酒造 ハツユキソウ Peachピーチ R2By 1800ml
峰の雪酒造さんより新商品の入荷です!!!
!大人気の!「ハツユキソウ」シリーズより 『Peach』 R2BY
入荷です!!!
今年度《初》登場の『ピーチ』!まずは一言!衝撃的です!!
福島県産の桃「あかつき」果汁を醪(もろみ)にそのまま入れ同時に発酵させた「その他の醸造酒」になります!
バナナ・アップル同様、日本酒の二段階発酵と桃果汁のアルコール発酵。
「トライアングル醸造」でこれまでにないお酒が生まれました!
ラベルも可愛く!福島県のブランドである桃に一目惚れしちゃいそうです。
また品種である『あかつき』は毎年「献上桃」として天皇陛下に贈る品種になります!
口に入れた瞬間の衝撃は、このシリーズ③回目!
ピーチ!だけにピチピチピーチです(笑)
キンキンに冷やしてほのかに感じる「ピーチ」感!
常温で爽やかに感じるピーチネクター感!
温度の変化により味わいの変化も楽しめる一本になります!
福島のブランドである「あかつき品種の桃」を丸ごとガブッ!
甘み・旨味とピチピチの香り!酸味もしっかり感じキレキレ。
天然の美味しさをギュッと凝縮した一本になります。
(※清酒もろみにピーチ果汁を入れ、同時に発酵させた「その他の醸造酒」になります。)
米の旨さもしっかり感じ、高い酸によりキレも抜群!
ただの桃風味ではなく、しっかり日本酒でありながらフレッシュな「ピーチ」と共存!
夏に涼しげな花を咲かれる「初雪草(ハツユキソウ)」(別名峰の雪)
この時期オススメの一本!そして話題の一本に間違いなし!!!
これからの新しい日本酒の提案です。
今夜はオシャレに!
さあ!一献!!!
720mlはちょっとオシャレにワイン瓶で出荷です。
RICE WINE
BY MINE no YUKI
Made in japan
※このシリーズは続編あります!残すは「ぶどう」!!目が離せません!!!
商品スペック
原料米 | 麹米:会津産 五百万石 60%
掛米:会津産 チヨニシキ 60% |
原材料 | もも果汁(福島県産「あかつき」品種) |
精米歩合 | 60% |
度数 | 14度 |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 2.6 |
アミノ酸度 | 1.3 |
火入れ | あり(一回火入れ) |