栄川酒造 純米吟醸 慧眼-egen-
栄川酒造 純米吟醸 慧眼-egen-
(sakaegawa_00001_2)
創業文化4年(西暦1807年)から210年以上の歴史を持つ
西会津にある栄川(さかえがわ)酒造さんより新商品の登場です!!
喜多方産五百万石で醸す純米吟醸酒『慧眼-egan-』になります。
西会津の厳しい冬の寒さの中、蔵人が心を込めて造ったお酒です。
今までのイメージを一新!とってもフルーティで瑞々しい香りと柔らかく爽やかな口当たり。
低アルでこの時期にピッタリの一本になります。
【栄川酒造】
栄川(さかえがわ)酒造は、かつて越後街道の宿場町として栄えた西会津町野沢にある蔵元。
15代目代表の石川純一氏は、戦国武将石田三成の一族の末裔でもあり、「石田治部少輔三成」という名の大吟醸を醸すことでも有名。
今夜は!egan!
歴史と挑戦に!!さあ!!一献!!!!!
商品スペック
原料米 | 喜多方産 五百万石 |
精米歩合 | 60% |
酵母 | 協会1801号及びTM-1 |
度数 | 13度 |
日本酒度 | -8 |
酸度 | 1.2 |
火入れ | 火入れ1回 |