仁井田本家 にいだしぜんしゅ 純米原酒 OK 蔵付木桶仕込み 720ml
仁井田本家 にいだしぜんしゅ 純米原酒 OK 蔵付木桶仕込み 720ml
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仁井田本家さんより新酒の入荷です!!
数量限定の一本!新酒『にいだしぜんしゅ 純米原酒 OK 蔵付木桶仕込み 』になります。
「しぜんしゅ純米原酒」を『木桶』で仕込んだ一本!
しぜんしゅブランドですので酵母無添加蔵付き酵母仕込みです。
お米の旨味と甘味を最大限に引き出す、蔵独自の汲み出し四段仕込みによる
しぜんしゅ本来のジューシーさに、昔ながらの「木桶」を使用しました。
蔵に住む酵母菌が活躍することで織りなす、奥深さと複雑な味わいは
呑み手を魅了すること間違いなしです!!
※製造年度によって毎年違いが生まれます。テロワールやヴィンテージをダイレクトに表現した一本になります。
今夜は!しぜんしゅ!OK!
あっちゃんの組んだ木桶だね!
超レア酒だ!!!さあ!一献!!!!
仁井田本家は自然米100%の純米造り、元気な田んぼが溢れる日本の未来のために、
お酒を楽しく(適量に!)飲んで共に日本の田んぼを守りましょう!!
仁井田本家十八代目 仁井田 穏彦
商品スペック
原料米 | 福島県産 有機JAS認定 亀の尾 |
酵母 | 酵母無添加 ※蔵付き酵母 |
精米歩合 | 80% |
度数 | 16.5度 |
日本酒度 | 非公開 |
火入れ | あり 一回火入れ(要冷蔵) |