大和川酒造 彌右衛門 素品(すっぴん)R3BY 1800ml
大和川酒造 彌右衛門 素品(すっぴん)R3BY 1800ml
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大和川酒造より新商品の入荷です!
毎年好評の「彌右衛門」シリーズから、素品(すっぴん)の登場です!
喜多方産の無農薬無化学肥料栽培 山田錦で醸す一本。
米もほとんど磨かず90%精米の米本来の味わいを表現し、製法も古来より伝わる酵母添加しない
「生もと造り」のオーガニック日本酒になります。
包み込むような酸味と米の旨味・苦味・渋味が一体となって滋味深い味わいの純米酒に
出来あがりました。
R3BY造りで一年間しっかりと熟成させての販売になります。
冷でも!燗も!!全温度帯で美味しく呑んで頂けます。
今夜は素品!
歴史と伝統!新たな挑戦で醸し出す!THE純米酒で!さあ一献!!
商品スペック
原料米 | 麹米:喜多方産無農薬無化学肥料栽培 山田錦 |
酵母 | 無添加(蔵付き酵母) |
精米歩合 | 90% |
度数 | 16度 |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
火入れ | あり(瓶詰め時一回火入れ) |