仁井田本家 おだやか 純米吟醸 しぼりたて 生 1800ml

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仁井田本家 おだやか 純米吟醸 しぼりたて 生 1800ml

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仁井田本家さんより新酒第三弾の入荷です!!
新酒『おだやか 純米吟醸 しぼりたて 生』になります。

今年から弊社で取り扱いを開始した蔵元さんです。
なんと!!!喜多方から引いた仕込蔵で仕込んだお酒です!!!

純米吟醸の新酒!「中汲み」の生になります。【おだやか】シリーズは自然派白麹酒母仕込みとなります。
(白麹を酒母に使用した自然派酒母仕込みです。)

白麹が造りだすクエン酸の力を借りて醸造用乳酸を全く使わずに育て、キレのある日本酒を目指す
「穏 おだやか」シリーズの新酒しぼりたて生原酒です。

有機JAS認定の栽培米「美山錦」を全量使用しております。
新酒ならではのフレッシュさと上質な米の旨味とメロンを感じる甘味が絶品!しっかり酸を感じられ抜群にキレのある瑞々しくジューシーな一本です。

 

※※ロバート・パーカー氏より「傑作」品と認定された一本※※
世界で最も影響力のあるワイン評論家であるロバート・パーカー氏がテイスティング評価をして高得点を頂いた「傑作」品と認定された商品です。

今夜は!仁井田!新ラベル!
【おだやか】なのにワクワクが止まらず!! さあ!一献!!!!

仁井田本家は自然米100%の純米造り、元気な田んぼが溢れる日本の未来のために、
お酒を楽しく(適量に!)飲んで共に日本の田んぼを守りましょう!!
仁井田本家十八代目 仁井田 穏彦

商品スペック

原料米 有機栽培 美山錦(有機JAS認定)
酵母 1401
精米歩合 60%
度数 16.5度
日本酒度 非公開
酸度 非公開
火入れ 本生(要冷蔵)

 

在庫状態 : 在庫有り
¥3,850(税込)
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